Olivia Rosenthal, Éditions Lignes, 2008
Voir https://www.editions-lignes.com/VIANDE-FROIDE-reportages.html
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Olivia Rosenthal, Éditions Lignes, 2008
Voir https://www.editions-lignes.com/VIANDE-FROIDE-reportages.html
Roger Daviau, éditions Repas, 2023.
https://www.editionsrepas.fr/catalogue/la-democratie-au-travail